Omelette au fromage et à la menthe fraîche

Ingredients :

  • 8 œufs
  • 200 g de fromage
  • Feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Omelette au fromage et à la menthe fraîche

Recette partagée par Madame CAMILLI Irène, cliente du SUPER U PONTE-LECCIA, FRANCE.

4 pers
15 mins
10 mins

Preparation :

  • Cassez les œufs et battez-les avec un fouet.
  • Ecrasez le fromage à l’aide d’une fourchette et incorporez-le aux œufs.
  • Lavez les feuilles de menthe et ciselez-les finement. Incorporez-les à la préparation.
  • Versez le mélange dans une poêle préalablement huilée et retournez l’omelette en milieu de cuisson.