Pommes de terre aux oignons

Ingredients :

  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 kg d’oignons
  • Graisse de canard ou huile
  • Sel
  • Poivre

Pommes de terre aux oignons

Recette partagée par Madame GUILLEMEAU, cliente du SUPER U SAINT FLORENT SUR CHER, FRANCE.

5 pers
20 mins
90 mins

Preparation :

  • Mettez la graisse de canard à fondre ou l’huile à chauffer dans la cocotte.
  • Coupez les pommes de terre en rondelles ainsi que les oignons. 
  • Dans la cocotte, faites une couche de pommes de terre. Salez et Poivrez.
  • Ajoutez une couche d’oignons et ainsi de suite.
  • Salez à chaque fois jusqu’à ce que la cocotte soit pleine.
  • Faites cuire doucement pendant 1h 30.
  • Il faut que les pommes de terre soient fondantes.