Ragout de saucisses

Ingredients :

  • 4 grosses saucisses
  • 1 oignon
  • 1 kg de carottes
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 cube de bouillon
  • 1 brin de thym
  • 1 feuille de laurier
  • Beurre

Ragout de saucisses

Recette partagée par Madame MONNIER cliente de SUPER U NANTES DALBY, FRANCE.

4 pers
20 mins
45 mins

Preparation :

  • Faites revenir les saucisses dans un peu de beurre, coupez l’oignon en petits morceaux, mettez-le avec les saucisses.
  • Laissez dorer.
  • Ajoutez les carottes en rondelles, les pommes de terre en morceaux, mettez le cube, recouvrez d’eau, ajoutez le thym et le laurier.
  • Faites cure jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de bouillon et que les carottes soient cuites.
  • Délicieux, pas très chère et surtout facile.