Salade niçoise

Ingredients :

  • Olives noires
  • 5 oeufs
  • 1 poivron vert
  • 8 tomates
  • 2 boites de thon au naturel de 140 g
  • 5 cébettes
  • Laitue
  • 12 radis
  • 1 gousse d’ail
  • 4 branches de céleri
  • 4 branches de basilic
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Salade niçoise

Recette partagée par Monsieur Jean-Jacques GREAL, client de SUPER U NICE, FRANCE.

6 pers
10 mins
0 mins

Preparation :

  • Ecalez les œufs et coupez-les en quartier.
  • Lavez la laitue et rincez le basilic.
  • Lavez et coupez en fines rondelles les cébettes, les radis, le céleri et le poivron.
  • Coupez les tomates en quartiers, épluchez la gousse d’ail.
  • Dans les assiettes, déposez la laitue, puis les tomates, les rondelles de céleri, de radis, de poivron et de cébette.
  • Terminez la présentation en disposant les quartiers d’œufs, le thon et les olives noires.
  • Coupez finement le basilic et parsemez la salade.
  • Salez, poivrez puis versez de l’huile d’olive