Suisse

Ingredients :

  • 800 g de farine
  • 250 g de beurre
  • 300 g de sucre
  • 5 oeufs + 1 pour dorer
  • Zestes de 2 oranges
  • Zestes de 1 citron
  • 1 paquet de levure

Suisse

Recette partagée par Madame Paule Chambon cliente du SUPER U BEAUMONT-LES-VALENCE, FRANCE.

3 pers
15 mins
45 mins

Preparation :

  • Mélangez bien le beurre, le sucre et les zestes.
  • Incorporez les œufs.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Travaillez la pâte le moins possible.
  • Faites un bonhomme avec la pâte sur du papier sulfurisé.
  • Dorez-le.
  • Enfournez-le dans un four préchauffé à 180°C pour environ 45 minutes.
  • Surveillez, car la cuisson dépend de l’épaisseur