Tarte au sucre

Ingredients :

  • Pour la pâte sablée:
  • 250 g de farine
  • 90 g de sucre glace
  • 150 g de beurre mou
  • 30 g de poudre d'amande
  • 1 oeuf
  • Pour la garniture:
  • 150 g de sucre roux
  • 2 oeufs
  • 25 cl de crème

Tarte au sucre

Recette partagée par Monsieur Pommey client du SUPER U ARBOIS, FRANCE.

6 pers
20 mins
30 mins

Preparation :

  • La veille, mêlez 150g de beurre mou avec le sucre glace, la poudre d’amande et l’œuf. Ensuite seulement, ajoutez la farine. Filmez et déposez au frigo.
  • Le lendemain étalez la pâte dans une tôle, mettez le sucre roux sur la pâte.
  • Battez les œufs et la crème, versez dessus et faites cuire à four chaud (180°C) pendant 20 à 30 minutes.
  • C’est un régal.
  • Bon appétit.