Tarte aux pommes

Ingredients :

  • 125 g de sucre semoule
  • 1 kg de pommes juteuses
  • 150 g de beurre frais
  • 1 fond de pâte brisée ou feuilletée

Tarte aux pommes

Recette partagée par Monsieur DECARRIERE, client du SUPER U MER, FRANCE.

8 pers
20 mins
45 mins

Preparation :

  • Prenez un moule à bord assez haut. Utilisez un moule à manqué pour 8 personnes de 24 cm de diamètre.
  • Beurrez le moule avec 150 g de beurre. Parsemez dessus 125 g de sucre semoule.
  • Epluchez 1kg de pommes et coupez-les en gros quartiers puis déposez-les sur la partie bombée, côte à côte. Remplissez les intervalles avec des grosses tranches puis faites cuire sur feu doux 10 à 15 minutes.
  • Surveillez la caramélisation selon le goût et enfournez à four chaud de 180 à 200°C. ou th.7 environ 15 minutes. Une fois sorti du four, déposez dessus un fond de pâte légèrement plus grand que le diamètre du moule. Remettez au four, environ 15 minutes.
  • Sortez la tarte du four et laissez-la reposer puis démoulez.
  • Vous pouvez la servir à vos amis ou à la famille.