Recette

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Les recettes de Super U

Millard aux cerises

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 40 min

Nombre de personnes: 6-8

 

INGRÉDIENTS

Moelleux poires marrons chocolat

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 30 min

Nombre de personnes: 8

 

INGRÉDIENTS

- 150 g de chocolat à dessert
- 250 g de crème de marrons
- 2 grosses poires
- 5 œufs
- 120 g de farine + 1 cuillère à café pour le moule
- 80 g de beurre + 1 noisette pour le moule  
 

ÉTAPES DE PRÉPARATION

 

Farce aux poires

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 55 min

Nombre de personnes: 6

 

INGRÉDIENTS

- 1.5 kg de poires
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 20 cl de crème fraiche
- 10 cl d’eau
- Un peu de beurre

 

ÉTAPES DE PRÉPARATION

 

Tarte au fromage blanc

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 1h15

Nombre de personnes: 8

 

INGRÉDIENTS

- 1 kg de fromage blanc
- 3 œufs
- 25 cl de crème fraiche
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 paquet de pudding à la vanille
- 1 paquet de pudding à la chantilly
- 13 cuillères à soupe de sucre semoule
- 1 pâte brisée
- Sucre glace
 

 

Vignette accueil: 
non

Pain d'épices

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 25 min

Nombre de personnes: 8

 

INGRÉDIENTS

Beignets de carnaval

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 10 min

Nombre de personnes: 10

 

INGRÉDIENTS

-1 kg de farine
- 120 g de sucre
- 4 œufs
- 120 g de beurre
- 1 paquet de levure de bière
- 1 verre de lait
- 1 zeste de citron
- Sel
- Huile de friture
- Mélange de cannelle et sucre

 

 

ÉTAPES DE PRÉPARATION

Les croquants aux noix et amandes

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 20 min

Nombre de personnes: 4

 

INGRÉDIENTS

- 3 œufs entiers
- 225 g de farine
- 250 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- ½ bol de noix
- ½ bol d’amandes
- ½ sachet de levure
- Une noix de beurre

 

ÉTAPES DE PRÉPARATION

 

Cou d’agneau au four

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 2 h

Nombre de personnes: 4

 

INGRÉDIENTS

- Huile d’olive
- 4 tranches de cou d’agneau
- 800 g de pommes de terre
- 5 gousses d’ail
- 1 joli bouquet de persil
- 4 feuilles de laurier
- 1 verre de vin blanc
- 8 tomates séchées
- 1 bouillon cube de poule
- Sel
- Poivre

 

Risotto fromage-jambon cru

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 20 min

Nombre de personnes: 4

 

INGRÉDIENTS

- Fromage
- 250g de riz
- 1 petit oignon
- 10 cl de vin blanc
- 75 cl de bouillon de légumes
- 1 filet d’huile d’olive
- 2 tranches de jambon cru
- 3 branches de thym frais
- 30 g de beurre 

 

ÉTAPES DE PRÉPARATION

 

Gâteau de pommes de terre au fromage

 

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

Nombre de personnes: 4

 

INGRÉDIENTS

- 1 kg de pommes de terre
- 1 banon (fromage)
- 50 g de beurre
- ½ cuillère à café de fleur de thym
- Sel
- Poivre  

 

 

ÉTAPES DE PRÉPARATION

 

Préchauffez le four à 210°C.