Recette

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Les recettes de Super U

Les croquants aux noix et amandes

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 20 min

Nombre de personnes: 4

 

INGRÉDIENTS

- 3 œufs entiers
- 225 g de farine
- 250 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- ½ bol de noix
- ½ bol d’amandes
- ½ sachet de levure
- Une noix de beurre

 

ÉTAPES DE PRÉPARATION

 

Cou d’agneau au four

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 2 h

Nombre de personnes: 4

 

INGRÉDIENTS

- Huile d’olive
- 4 tranches de cou d’agneau
- 800 g de pommes de terre
- 5 gousses d’ail
- 1 joli bouquet de persil
- 4 feuilles de laurier
- 1 verre de vin blanc
- 8 tomates séchées
- 1 bouillon cube de poule
- Sel
- Poivre

 

Risotto fromage-jambon cru

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 20 min

Nombre de personnes: 4

 

INGRÉDIENTS

- Fromage
- 250g de riz
- 1 petit oignon
- 10 cl de vin blanc
- 75 cl de bouillon de légumes
- 1 filet d’huile d’olive
- 2 tranches de jambon cru
- 3 branches de thym frais
- 30 g de beurre 

 

ÉTAPES DE PRÉPARATION

 

Gâteau de pommes de terre au fromage

 

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

Nombre de personnes: 4

 

INGRÉDIENTS

- 1 kg de pommes de terre
- 1 banon (fromage)
- 50 g de beurre
- ½ cuillère à café de fleur de thym
- Sel
- Poivre  

 

 

ÉTAPES DE PRÉPARATION

 

Préchauffez le four à 210°C.

Gratin de poireaux de ma grand-mère

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 40 min

Nombre de personnes: 2

 

INGRÉDIENTS

Tourtons

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 45 min

Nombre de personnes: 4

 

INGRÉDIENTS

 

Sauté d'agneau aux poivrons et au piment

 

Temps de préparation : 25 min

Temps de cuisson : 50 min

Nombre de personnes: 4

 

 

INGRÉDIENTS

Gâteau de Savoie

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 45 min

Nombre de personnes: 6

 

INGRÉDIENTS

- 6 œufs
- 200 g de sucre
- 75 g de farine
- 75 g de fécule de maïs
- 1 zeste de citron
- Sucre glace (pour la décoration)

 

 

ÉTAPES DE PRÉPARATION

 

Rissoles savoyardes aux pommes

Temps de préparation : 25 min

Temps de cuisson : 1 h 45

Nombre de personnes: 4

 

INGRÉDIENTS

- 2kg de pommes à chair ferme
- 60 g de sucre en poudre
- 20 g de beurre
- 350 g de pate feuilletée
- Lait

 

ÉTAPES DE PRÉPARATION

 

Préchauffez le four à 180°c

 

Pain perdu à la tome des Bauges

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 5 min

Nombre de personnes: 4

 

INGRÉDIENTS

- ½ baguette de pain rassis
- 1 gousse d’ail
- 2 œufs
- 150g de tome des Bauges
- 10 cl d’huile d’olive
- Sel
- Poivre 5 baies

 

ÉTAPES DE PRÉPARATION

 

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